Czekoladowe ciasteczka owsiane z orzechami to pyszny deser, w dodatku bardzo prosty w przygotowaniu. Idealnie nadadzą się jako przekąska do szkoły dla dziecka, albo do kawki w pracy. Ciasteczka można przechowywać w zamkniętym pojemniczku lub w słoiku – zachowają swoją świeżość i dalej będą dobre. Zapraszamy do wypróbowania przepisu!

Składniki na 12 ciasteczek:

1. 120g płatków owsianych górskich
2. 50g masła
3. 3 czubate łyżki kakao
4. 1 jajko
5. 2 łyżki mąki
6. 3 łyżki cukru trzcinowego
7. Duża garść orzechów (my użyliśmy migdałów, ale mogą być też orzechy włoskie, laskowe, albo mix wszystkich :))

Sposób wykonania:

1. Jeśli przechowujecie masło w lodówce, wyjmijcie je wcześniej, aby w trakcie przygotowywania masy było dość miękkie – to zdecydowanie ułatwi pracę!
2. Posiekajcie drobno orzechy. Wszystkie składniki dodajcie do miski.
3. Wymieszajcie składniki na początku łyżką, a następnie wyrabiajcie rękami, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Nastawcie piekarnik na 170 stopni, niech już się grzeje. Blaszkę do pieczenia wyłóżcie papierem.
5. Teraz przyszedł czas na formowanie ciastek. Jeśli chcecie, aby były idealnie okrągłe, użyjcie pierścienia do pieczenia. Oddzielcie łyżkę masy, postawcie pierścień na papierze na blaszce i do środka wyłóżcie ciasto, dociskając je łyżką tak, aby stworzyło płaskie ciastko. Jeśli nie macie pierścienia, postępujcie tak samo, tylko rozłóżcie na papierze masę w kształt mniej więcej taki, jaki chcecie. 🙂 Najłatwiej będzie zrobić w dłoniach kulkę, a następnie rozpłaszczyć ją na papierze.
6. Gdy nasze ciastka są już gotowe na blaszce, wrzucamy je do piekarnika. Pieczemy 15 minut w 170 stopniach.
7. Po wyjęciu z piekarnika dajcie im około 10 minut na ostygnięcie, wtedy trochę stwardnieją i będą gotowe do jedzenia. Smacznego!

Kaloryczność i wartości odżywcze:
Jedno ciastko zawiera 114 kcal, w tym: 2,9g białka, 6,3g tłuszczów, 11g węglowodanów, 1,7g błonnika

Czas przygotowania:
25 minut